De eiwittransitie, ofwel de overstap van dierlijk naar plantaardig eiwit, is al een tijdje gaande. Vlees krijgt een steeds slechter imago en meer en meer mensen kiezen voor een meer plantaardig voedingspatroon. Ook de coronacrisis wakkert de discussie over vlees weer flink aan. Aan de ene kant kopen mensen meer vleesproducten zoals gehakt. Dat is […]
Lees meer
Innoveren en verbeteren. Het is een constant proces voor voedselproducent Dalco Food. Al 45 jaar lang. Het bedrijf met een internationale afzetmarkt begon met vleesproducten. Maar al ruim dertig jaar geleden rolden de eerste vegetarische etenswaren van de band. Nu is negentig procent van de producten die Dalco Food maakt vegetarisch. Daarmee loopt het Osse […]
Lees verderNiet alle fabrikanten staan te trappelen om hun deuren te openen voor toeschouwers, zelfs niet voor industriële vakbladen. Het voordeel van een lidmaatschap van Machevo is dat er met enige regelmaat excursies worden georganiseerd naar diverse interessante bedrijven. Onlangs werd Dalco Food in Oosterhout bezocht en Process Control sloot aan.
Lees meer
Innoveren en toch je tradities trouw blijven? Dalco Food, al ruim 45 jaar producent van maaltijdcomponenten, bewijst dat het kan. Naast de fabriek en kantoren in Oss, heeft Dalco Food nu ook een productielocatie in Oosterhout. Puur voor het maken van vegetarische producten
Lees verderIn de afgelopen 45 jaar is Dalco Food uit Oss uitgegroeid van een kleine slagerij tot een producent, met een kleine 100 werknemers. Dalco Food produceert maaltijdcomponenten van vlees en vegetarische grondstoffen.
Lees meer
